Hur man firar det kinesiska nyåret med stil

Det är det största firandet på jorden. Ja, större än Super Bowl. Och ja, ännu större än nyåret som vi firar i väst. Det uppmärksammas av folken i Kina, Korea, Vietnam, Taiwan… Det är ungefär två veckor långt och räknas som den största årliga folkvandringen i världen.

Faktum är att medan nyår i Amerika inte är en så stor affär, så är det nummer ett bland helger i Asien. Och i år, baserad på månkalendern, infaller nyåret 10 februari.

Låt oss inse det, vid denna tidpunkt här i väst så bleknar minnena från de förflutna helgerna snabbt. Så varför inte gå till ett sista hurra, innan vi slutligen sjunker in i vårvinterns tysta dagar?

Det kommer att bli både uppiggande och underhållande! (Och smaskigt.)

MAT

Vad är en helg utan mat? Här är tre höjdare för det kinesiska nyåret.

※ Dumplings. Av någon anledning har dessa små godsaker tagit namnet ”dumplings”, men de är inte samma som de dumplings vi brukar äta. Istället är de mer som halvmåneformade ravioli. Vanligtvis äts de på kinesiska nyårsafton efter midnatt, de föredras för sin form: de ser lite ut som forna silver- eller guldtackor. Tanken är att året säkert blir framgångsrikt om man startar det genom att äta dumplings!

En fest för att tillaga dumplings kan också bli väldigt kul, men om du vill njuta av maten utan krångel så försök med frysta. Eller något mellanting, du kan köpa färdiga degplattor men göra fyllningen själv. Hursomhelst, de är delikata. Glöm inte sojasåsen!

※ Riskakor. Dessa är mycket mer intressanta än namnet antyder. I konsistens liknar de mycket turkisk konfekt. De kan vara söta eller kryddiga och äts på grund av namnet: ”kladdig riskaka” på kinesiska (nian gao) låter likadant som ”toppenår.”

※ Fisk. Fisk äts av samma skäl som riskakor: på kinesiska är ”fisk” en homofon (ett ord som uttalas lika, men har olika betydelse) för överflöd. Men… se till att inte avsluta fisken/överflödet! Om du gör det, så kommer du inte att ha något ”extra” överflöd under det kommande året.

DEKORATIONER

Kinesiskt utskuret papper.

Att lägga skönhet, och kanske magi, till årstiden.

※Utskuret papper. Denna konstform, som vissa säger går tillbaka till 700-talet, används för att skapa intrikata skärmar. Speciellt i fönster lyser ljuset igenom och visar detaljerna i designen. Några av dem är verkligen fantastiska! Konst- och hantverksbutiker säljer satser för detta, om du vill försöka göra några själv.

※ Lyckoord. Kinesisk kalligrafi för ”lycka”, ”glädje”, ”hälsa” och ”långt liv” sätts upp på dörrar och fönster för att framkalla just sådana välsignelser för det kommande året. Beroende på din handstil i kinesiska, så kanske du måste köpa dessa.

HÄLSNINGAR OCH GÅVOR

※ Kort (du kan skicka ett e-kort!). Bugningar och personliga besök var en gång en obligatorisk del av nyårsritualerna. Med allt som gör människor upptagna i det moderna livet, och avstånden som separerar, har dock gratulationskort blivit alltmer populärt. Shen Yun har nu kinesiska e-kort med nyårshälsningar för att skicka till dina vänner och släktingar. De kommer säkert att uppskatta överraskningen!

※ Det röda kuvertet. Detta är den viktigaste saken under nyårsfestligheterna. Varje år väntar barnen förväntansfullt på deras speciella nyårsgåva (i form av pengar) i ett dekorativt rött kuvert; skänkt av deras föräldrar, mor- och farföräldrar och andra släktingar – på nyårsdagsmorgonen.

EN NY TRADITION

För många kinesiska hushåll innebär nyårsfirandet en ny tradition, att titta på en speciell sändning av Shen Yun.

Varje år producerar Shen Yun en storskalig, inspelad föreställning – speciellt för sin publik i Kina som tyvärr ännu inte kan välkomna Shen Yun personligen. Den kommunistiska regimen försöker att blockera människor från att se sändningen. Men via parabolantenner och hemgjorda DVD hittar kinesiska familjer vägar att fira och uppleva sitt forna arv, som väcks till liv genom Shen Yuns magi.

Vi som bor utanför Kina kan tillsammans hedra världens mest populära helg på toppteatrar runt om i världen. Ta reda på när och var Shen Yun uppträder nära dig, den här kinesiska nyårssäsongen och därefter.

Vi ser fram emot att fira med dig!