Shop:
Shen Yun Creations
Shen Yun Dancer
Shen Yun Collections
Shen Yun Performing Arts
  • Föreställningen
    Shen Yun - 9 egenskaper
  • Om oss
    Om oss
    Artister
    Utmaningar vi möter
    Om Shen Yun Performing Arts
    Symfoniorkester
    Pressmeddelanden
  • Videor
  • Vad andra säger
  • Aktuellt
  • Blogg
  • 5,000 år
    Kinesisk dans
    Musik
    Sång
    Shen Yuns dräkter
    Digital bakgrundsprojektion
    Shen Yuns rekvisita
    Berättelser & historia
    Shen Yun och traditionell kinesisk kultur
  • Vanliga frågor
  • Nyhetsbrev Stöd Shen Yun Lediga tjänster Sök
    Svenska
  • English
  • 中文正體
  • 中文简体
  • 日本語
  • 한국어
  • Česky
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Indonesia
  • Italiano
  • Nederlands
  • Polski
  • Português
  • Pусский
  • Việt
  • עברית
  • Köp Biljetter Nyheter
    Menu
    Shen Yun Logo
    Biljetter
    Senaste nytt
    Menu
    • Föreställningen
      • Shen Yun - 9 egenskaper
    • Om oss
      • Om oss
      • Om oss
      • Artister
      • Utmaningar vi möter
      • Om Shen Yun Performing Arts
      • Symfoniorkester
      • Pressmeddelanden
    • Videor
    • Vad andra säger
    • Aktuellt
    • Blogg
    • 5,000 år
      • 5,000 år
      • Kinesisk dans
      • Musik
      • Sång
      • Shen Yuns dräkter
      • Digital bakgrundsprojektion
      • Shen Yuns rekvisita
      • Berättelser & historia
      • Shen Yun och traditionell kinesisk kultur
    • Vanliga frågor
    • Shop
      • Shen Yun Creations
      • Shen Yun Dancer
      • Shen Yun Gift Shop
    Shen Yun 9 Characteristics Link Image

    Vad gör oss unika?

    UPPTÄCK DE 9 EGENSKAPERNA
    • Lediga tjänster
    • Stöd Shen Yun
    • NYHETSBREV
    • Sök
    Språk
    • English
    • 中文正體
    • 中文简体
    • 日本語
    • 한국어
    • Česky
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Indonesia
    • Italiano
    • Nederlands
    • Polski
    • Português
    • Pусский
    • Việt
    • עברית
      Blogg
      Tillbaka Blogg > Den storslagna kejserliga festmåltiden
    Kejsaren har anordnat en segerbankett för officerare och soldater som utmärkte sig vid upproret i Huibu (1758-1759). Jesuitmålaren Giuseppe Castiglione samarbetade med Qingkonstnärer för att producera dessa gravyrer.

    Den storslagna kejserliga festmåltiden

    Här i USA är det dags för Thanksgiving! Jag tänker då på stekt kalkon, tranbärssås, krämig pumpapaj, och ... björnram och sjögurka?

    Men vänta, det är ju en helt annan fest. Vi ska återkomma till det snart.

    Vad de tackade för

    Thanksgiving firas till minne av pilgrimernas första skördefest i den Nya världen, i Amerika. Efter att klarat sig genom en del svåra tider såg de fram emot ett nytt liv med religionsfrihet, självtillit och vänskap med de infödda. Så de ordnade en fantastisk fest och tackade Gud för hans välvilliga beskydd.

    Numera förebådar Thanksgiving årets största måltid. Men för kineserna väcker en annan historisk bankett minnen om en storslagen överdådig festmåltid.

    En festmåltid av kejserliga proportioner

    Så, på sin 66:e födelsedag (nästan exakt 100 år efter den första Thanksgiving i Plymouth i USA), höll kejsaren den första kejserliga Manchu-Han-festen. Den varade i tre dagar och hade sex bankettceremonier, som innehöll det bästa av det bästa.

    Vid den här tiden var Kina ett stort och vidsträckt imperium med många etniska grupper och underlydande stater. Denna kejserliga Manchu-Han-fest samlade in de finaste recepten och delikatesserna från varje region. Många exotiska ingredienser måste hämtas från djupa skogar, höga berg och fjärran hav. Sedan fördes de tillbaka till det kejserliga köket där palatskockarna gjorde sitt bästa med att steka, woka, fritera, ånga, koka, baka, bräsera och stuva så att under hela den tid som banketten varade kunde deltagarna smaka på över 300 fantastiska rätter.

    Vad fanns det då på menyn?

    Så vad skulle ni förvänta er att få äta på denna överdådiga fest? För att ge er en idé:

    Äggpajer, stekt lax, oxfilé i ostronsås, hela spädgrisar, kokt kamelpuckel med fiskmage, karptunga med björnram, fågelbosoppa, räkrom och musselsoppa, hajfena och krabbgryta, nudlar som liknar drakars skägg, lotusfrögröt, räkor på spett, shiitakesvampar med pinjenötter, vaktlar, skator, fasaner, rapphöns, gäss, pärlhöns, påfåglar, svanar, tranor, stuvade snäckor, ostron med Osmantblommor, vildsvin, hjortsenor med vita svampar, bläckfisk och gräsand i folie, korall, lotusrot, ätbar mossa, bambuskott, sjögurka ...

    Om något av detta låter lite bisarrt för er smak, var medvetna om att vid den första måltiden för Thanksgiving var inte den viktigaste huvudrätten kalkon. Pilgrimernas bord hade god tillgång på rådjurskött, vilda fåglar, skaldjur och ål.

    Under den storslagna Manchu-Han-festen serverades det också en mängd olika frukter, bakverk och aptitretare mellan rätterna. Det fanns en imponerande samling av dessa också.

    Föreställ er färska, torkade och kanderade granatäpplen, sharon, litchiplommon, longanfrukter, persikor, ginkgo, körsbär, kumquats, meloner, plommon, sockerrör, vattenkastanjer, cashewnötter, mandlar och valnötter; frostbevarade persimoner, inlagda örter och alger, sesampasta i risrullar, fyllda pannkakor, alla typer av dumplings - salta och söta, bullar av kristallklara plommonblommor, hagtornsgelé, ananaskräm med vaniljsås, honungstomater, lotusblad med risgrynsgröt, jujubbärpudding, allt tillsammans med de bästa av de regionala tesorterna ...

    Och detta var bara ett urval!

    Kejsarens gäster var höga tjänstemän vid Manchu-Han-hovet , liksom prinsar från underlydande stater och uppskattade utländska sändebud. Dessa VIP:s hade äran att äta i de vackra salarna i den Förbjudna stadens palats.

    Under måltiden dukades bordet fyra gånger och vid varje dukning alternerades det mellan Manchurätter och Hanrätter. De stora serveringsfaten var formade till att likna djur (ankor, höns, fisk och gris) och de höll innehållet varmt. Dessa dignitärer åt sin mat på fin bordsservis av brons, silver och porslin, samtidigt som de njöt av musik spelad av mästerliga musiker. När alla var mätta ända upp till halsen sände man dem hem med lyxiga avskedsgåvor.

    Matens makt

    Så efter allt detta utsökta festande, lyckades kejsaren med sina planer? Låt oss bara säga att den Manchu-Han kejserliga festen blev en etablerad tradition och kejsare Kangxi blev en av Kinas mest respekterade och längst regerande kejsare. (Okej, det uppnåddes av mer än att bara äta skrovmåltider ... men maten har fortfarande stor betydelse för att föra människor samman.)

    Tja, jag kan knappt vänta tills på torsdag. Qinggodis låter läckert men inga björnramar för mig. Jag har denna Thanksgiving ett gott öga till lite fyllning och paj.

    Betty

    Betty Wang

    Dansare

    Se alla inlägg

    22 november, 2015

    RELATERAT INNEHÅLL
    • Den stora Qingdynastin
    • Leading History Han
      Handynastin
    • Manchu Clothing V2
      Den Manchuriska folkdräkten
    • Manchu 400x246
      Manchurisk dans
    Kommentarer
    verification

    Föregående

    Betyg A+ enligt det forntida folket

    Nästa

    Blommor och blad i handflatan
    Senaste
    • Parallella personer BONUS: Ye Xian och Askungen
    • Berömda parallella personer 10/10: Marco Polo och Zhang Qian
    • Att vara pappa under turnerandet
    • Berömda parallella personer 9/10: Leonardo da Vinci och Lu Ban
    • Berömda parallella personer 8/10: Wang Zhaojun och Helena av Troja
    Mest populära
    • Alla
    • Aktuellt
    • Blogg
  • 1 Publiken och oss
  • 2 Artist i fokus: Tiffany Lin
  • 3 Frågor och svar med solistdansaren William Li
  • 4 Specialartikel: Solistdansare Marilyn Yang
  • 5 Shen Yun Creations: Studentarbeten från Fei Tian College (I)
  • 6 Artist i fokus: Elsie Shi
  • 7 Bilder från turnén: Flyger högt i USA och Europa
  • 8 Artist i fokus: Roy Chen
  • 9 Utforskar alperna i Schweiz
  • 10 Solistdansaren Kenji Kobayashi delar sin personliga berättelse om familj och tro
  • Visa fler
  • 1 Publiken och oss
  • 2 Artist i fokus: Tiffany Lin
  • 3 Frågor och svar med solistdansaren William Li
  • 4 Specialartikel: Solistdansare Marilyn Yang
  • 5 Shen Yun Creations: Studentarbeten från Fei Tian College (I)
  • 6 Artist i fokus: Elsie Shi
  • 7 Bilder från turnén: Flyger högt i USA och Europa
  • 8 Artist i fokus: Roy Chen
  • 9 Utforskar alperna i Schweiz
  • 10 Solistdansaren Kenji Kobayashi delar sin personliga berättelse om familj och tro
  • Visa fler
    Visa fler
      Shen Yun logo golden
      Shen Yun logo golden

      Shen Yun Performing Arts är ett förstklassigt kompani för klassisk kinesisk dans och musik med bas i New York. Det framför klassisk kinesisk dans, etnisk dans och folkdans, och story-baserad dans, med orkesterackompanjemang och solister. Under 5000 år blomstrade en gudomlig kultur i Kina. Med sin hänförande musik och dans återuppväcker Shen Yun denna ärorika kultur. Shen Yun, eller 神韻, kan översättas som: Skönheten i himmelska varelsers dans

      Om oss
    • Shen Yun Performing Arts
    • Shen Yun Symphony Orchestra
    • Utmaningar vi möter
    • Shen Yun & andlighet
    • Artisterna
    • Vanliga frågor
    • Pressmeddelanden
    • Lediga tjänster
    • Videor
    • Senast & utvalt
    • Om Shen Yun
    • Artisterna
    • Vad andra säger
    • Aktuellt & blogg
    • Nyheter & Vad andra säger
    • Urval
    • Aktuellt
    • Vad andra säger
    • Upptäck
    • Kinesisk dans
    • Musik
    • Sång
    • Shen Yuns dräkter
    • Digital bakgrundsprojektion
    • Shen Yuns rekvisita
    • Berättelser & historia
    • Shen Yun och traditionell kinesisk kultur
    • Shen Yun Creations
      Shen Yun Dancer
      Shen Yun Collections
      Friends of Shen Yun
      Tian Yin Music Store
      Gästbok
    • Stöd Shen Yun
    • NYHETSBREV
    Shen Yun Performing Arts Official Website Shen Yun Dancer Shen Yun Collections Friends of Shen Yun Copyright ©2022 Shen Yun Performing Arts. Alla rättigheter förbehålles.
    Kontakta oss Användarvillkor Integritetspolicy Webbplatsöversikt

    På ShenYun.com, använder vi cookies. När du besöker denna webbplats, accepterar du vår Cookie Policy.